Menu accessible MARDI - Soupe du marché maison
ingrédients pour 4 personne(s)
2 carottes1 poireau
1 morceau de chou vert ou blanc
1 oignon
4 ou 5 feuilles de salade
1 navet
1 poignée de riz ½ complet ou lentilles vertes
Sel, poivre
Saison :
Régime particulier:
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
La recette
Laver, éplucher et émincer tous les légumes. Les mettre dans une cocotte avec la poignée de riz ou de lentilles. Recouvrir d’eau, saler et poivrer légèrement. Laisser cuire 20 à 30mn, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Mixer grossièrement, ou pas !
Mixer grossièrement, ou pas !